私の自宅（の隣りの実家）の梅の木に、実がたわわになっている。
ということで、良く晴れた日曜日の午後、梅干しでも作ってみますか、と。
枝ごとバサバサと切り落とします。切り方は適当。
子供たちに手伝わせて、梅の実を収穫します。
３０分くらいで面倒臭くなり終了。しかし、今日は暑い！汗だくになる。
本日の成果。１本の梅の木の半分くらいを収穫。
だいたい２キロくらいだと思う。
梅をよく洗い、一晩水に浸す。今日の作業はここまで。この先も結構いろいろ行程はあるのです。今風ではない塩辛い梅干しを作る予定。そして、それは私の昼食の弁当の重要な食材になる。今後の展開が自分でも楽しみです！
