休日の朝は少し早起きして米炊き。
いつも食べている
お米の話は以前したが、ある人から別の新米をもらった。
となれば、やはり土鍋で炊いて賞味するしかないでしょう！
「ボポポッ！ポッ～！」と吹きこぼれる、この音と香り。堪りません！
火加減を見ながら書物など読んで過ごします。１０分少々ほどで炊けます。
炊き上がって蒸らしている間に野菜具だくさんの味噌汁を作ります。大根、キャベツ、人参、カボチャ、オクラ。見た目もきれいでしょう！？
ドキドキする瞬間。お米が立ってますね～！さあ、家族を起こして朝食です。
この香り、食味、食感！何という幸せな瞬間！！
お子様たちが「いつもの（炊飯器のご飯）と違う～！」「おいしい～！」と言いながら食べてくれる。それだけで最高な気分。単なる食事の支度ではなく、半ば趣味の領域である米炊き。朝から本当に楽しいですね～。
